Kulinarik

So schmeckt’s in den Familienhotels Alpenhof und Garberhof

In den Küchen des Dolomit Family Resorts treffen viele Geschmacksrichtungen aufeinander – von bodenständig und herzhaft alpin, über leicht und frisch mediterran bis hin zu köstlichen Klassikern aus der internationalen Küche.

Was das Kulinarium beider Häuser eint, ist die feste Überzeugung, dass nur frische und qualitätsvolle Zutaten und Produkte Zugang in die Alpenhof- und Garberhof-Küche finden. Am liebsten gleich direkt vom eigenen Bauernhof sowie aus der Region. Und was wäre das alles ohne Leidenschaft und Liebe zum Detail? Nur halb gewürzt! Darum achten unsere Küchenteams auch sehr darauf, dass Leidenschaft & Liebe beim Kochen nicht zu kurz kommen. Eine kulinarische Verführung, die man mit jedem Bissen schmeckt.

Für jeden perfekt abgestimmt!

Natürlich nehmen wir auf unsere Gäste mit besonderen kulinarischen Vorlieben oder essbedingten Einschränkungen Rücksicht und servieren eine allergikergerechte Küche sowie glutenfreie Produkte von Dr. Schär.

Da schon unsere kleinsten Gäste große Feinschmecker und wahre Genießer sind, legen wir hohen Wert auf die frische Zubereitung unserer Babybreie sowie auf eine gesunde Abwechslung bei der Zusammenstellung unserer Kindermenüs.

Ein Ambiente zum Verweilen und Genießen

Serviert werden Ihnen die Alpenhof- und Garberhof-Köstlichkeiten samt abwechslungsreichen Salat- und Käsebuffets im urig gemütlichen und stilvollen Ambiente der historischen Stuben des Alpenhofs sowie in der eleganten  Garberhof-Atmosphäre. Zurücklehnen und sich verwöhnen lassen und dabei nicht auf ein gutes Glas Wein aus dem wohlsortierten Weinkeller vergessen.